Alaska Seafood Month: gennaio, mese dedicato al pesce selvaggio e sostenibile dell’Alaska con un grande evento
Gennaio segna un grande ritorno
Alaska Seafood Month, grande ritorno a gennaio con l’evento promosso da ASMI (Alaska Seafood Marketing Institute). Il motivo? Per far conoscere le eccellenze ittiche dell’Alaska.
Questa iniziativa, giunta alla sua quarta edizione, mira a sensibilizzare il pubblico sui benefici nutrizionali e ambientali dei prodotti provenienti dalle incontaminate acque del Nord Pacifico. Tra i protagonisti, le cinque varietà di salmone selvaggio (Argentato, Keta, Reale, Rosa e Rosso), il carbonaro, il merluzzo, il Granchio Reale e il caviale rosso (Ikura).
Pesca sostenibile: il cuore dell’Alaska
La pesca in Alaska non è solo un’attività economica, ma un impegno per il futuro. Dal 1959, anno della sua fondazione, lo Stato ha inscritto la sostenibilità della pesca nella propria Costituzione, stabilendo rigide norme per garantire che ogni specie ittica possa prosperare senza rischi di estinzione. Grazie a queste politiche, tutti i pesci dell’Alaska crescono in ambienti naturali, nutrendosi esclusivamente di ciò che offre il loro habitat.
Questa attenzione alla sostenibilità non solo preserva l’ecosistema, ma assicura anche un prodotto ittico di altissima qualità, ricco di proprietà benefiche per la salute umana. Omega 3, vitamine A, B12 e D, selenio e potassio sono solo alcuni dei preziosi nutrienti contenuti nei pesci dell’Alaska, riconosciuti dalla comunità scientifica per il loro ruolo nella prevenzione di malattie cardiologiche e altre patologie.
Un mese di iniziative per conoscere l’Alaska e i suoi sapori
Durante l’“Alaska Seafood Month”, una ricca campagna informativa prenderà vita attraverso video, articoli, ricette e curiosità pubblicate sui social e sul sito ufficiale. Influencer e testimonial contribuiranno a sensibilizzare sull’importanza di un’alimentazione sana e sostenibile, portando alla ribalta le peculiarità dei prodotti ittici dell’Alaska.
Questa iniziativa non è solo un’occasione per promuovere la conoscenza di un prodotto di qualità, ma anche un invito a scegliere uno stile di vita che valorizza la natura e la salute.
